🍱晚餐｜🍣日式照烧三文鱼｜马蹄番茄沙拉🥗

今晚吃日式照烧三文鱼，大火煎过的三文鱼外酥里嫩，裹满香甜浓郁的照烧汁，太香了吧，我觉得这是三文鱼超级经典的做法，好吃做法还简单，完全不输日料店的照烧三文鱼[哇R] 🛒食材：三文鱼、姜泥、照烧汁（没有也可以）味醂、料理酒 🥄料汁：碗中加入姜泥、适量盐、胡椒粉、适量淀粉、1汤勺味醂、1汤勺料理酒、半汤勺照烧汁、2勺白糖搅拌均匀即可做法： ▪️三文鱼用厨房纸吸干水分、薄薄的裹上一层土豆淀粉 ▪️锅中热油，油热后放入锅中煎至两面金黄，把多余的油倒掉，淋入调好的料汁，中小火慢慢熬制浓稠，最后大火收汁，出锅后撒上芝麻海苔碎 🥗马蹄番茄&芝麻菜沙拉：马蹄番茄切片、芝麻菜、撒上少许海盐、黑胡椒，淋上日式烘焙芝麻酱即可