第1592份不重样早餐｜炸芋仔
非儿谈美食
2024-10-25 13:22:07
小芋头也值得有属于它自己的吃法！
早餐：炸芋仔➕甘蔗➕荷叶茶➕鸡蛋。
配花：马缨丹。
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✏️关于炸芋仔：
1⃣️比较小的芋仔蒸熟。
2⃣️放凉后剥皮，裹一层地瓜粉。
3⃣️小锅子热锅加油，油热后放入芋仔。慢慢将芋仔表面炸上色，捞出。可以再复炸一下会更香脆。炸好后控下油。
4⃣️小碗里加入一点胡椒粉、多一点花椒粉、一点辣椒粉和盐，混匀。
5⃣️炸好的芋仔放入碗中，撒上椒盐粉，再撒一点生菜碎装饰就做好啦。
表皮香脆吃起来香糯的炸芋仔就完成啦。
做法简单，美味上头！
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