#快乐万岁#
立冬吃什么?
今天想吃韭菜煎饺的心达到了顶点!
一早就去买了韭菜和猪肉
自己包的当然是最好吃的啦!皮薄馅大,底部焦脆还有冰花
果然饺子还得是韭菜猪肉的最好吃[馋嘴][馋嘴]!!
馅料配方:
1、韭菜切碎放盐腌制,挤出水
2、花椒、八角、大葱丝、姜丝,开水冲泡,放凉过滤
3、猪前腿肉加入葱姜蒜末、生抽、白胡椒粉、十三香粉、鸡蛋
4、花椒水分次加入肉馅,至含水量合适即可,最后放入韭菜馅
#快乐万岁#
立冬吃什么?
今天想吃韭菜煎饺的心达到了顶点!
一早就去买了韭菜和猪肉
自己包的当然是最好吃的啦!皮薄馅大,底部焦脆还有冰花
果然饺子还得是韭菜猪肉的最好吃[馋嘴][馋嘴]!!
馅料配方:
1、韭菜切碎放盐腌制,挤出水
2、花椒、八角、大葱丝、姜丝,开水冲泡,放凉过滤
3、猪前腿肉加入葱姜蒜末、生抽、白胡椒粉、十三香粉、鸡蛋
4、花椒水分次加入肉馅,至含水量合适即可,最后放入韭菜馅
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