一，局干部陪餐须不预先通知，随机到校。
二，陪餐一要看看饭莱质量，二要看食品卫生。
三，学校干部也要建立这种制度。
四，要建立部分家长每日两人到学校陪餐，才能发现问题。
五，以上要形成一种硬性的制度并落实好，否则是形式。
如果各级教育局长是想真心体验、察看学生伙食餐饮情况，最好就不要形成规定动作，这样就容易变成形式主义。不定期微服私访才能见真情、察实情。当然各级教育局长都不希望在这方面出问题，所以就算他们去学校陪餐也不可能查出问题。随机陪餐更应该是政府领导、质量监督管理部门领导共同参与。
#福州建立教育局局长学校陪餐制#
