[月亮]为什么日本海鱼可以做顶级刺身，而中国的海鱼却大多做熟? 寿司、刺身，日料在全球多地受到追捧，精致的摆盘、所谓的“匠人精神”，都为其增添了一层高级感。然而，一个应聘生鲜电商的求职者，却惨遭淘汰。原因竟然是：公司主营外销日本，谁做内销谁“脑子被打坏了”。 一个国内二三线酱油品牌，他们生产的日式酱油原浆，被众多日本酱油厂拿去兑水装瓶。中国制造，以强大的生产研发能力和低廉的劳动力成本，渗透进了日式食品产业链的各个环节。 除此之外，食品安全才是最重要的原因，作为吃“鱼生”的老祖宗，中国之所以摆脱“鱼脍”，“寄生虫”问题就是一个重要的原因。一个网友，按照“全网最安全”的方法，制作了生腌虾。然而，腥味和“滑凉的诡异”口感，却让她脑中一直回响老师讲的寄生虫病。 全世界治疗寄生虫病技术最成熟的国家是日本，同时也是发病率最高的国家。这让网友陷入了深深的焦虑，最终吃下两片肠虫清，来安慰自己不安的心灵。
