香港餐厅｜英式中菜像在自家小院吃饭

在上环无意中发现这家英式中菜，近些年是越来越流行fusion菜，中西合璧，十分有特色，传统又创新，令大家置身西餐厅同时又能感受我们中华传统菜式。这家是香港首间英式中菜馆1908BC、「1908」是为了纪念英国首间中菜馆在伦敦皮卡迪利开设的年份，而「BC」（British Chinese的简写）则代表英籍华人。主打怀旧中菜，把英国的中菜带回香港。 这次来点了他们的晚餐套餐： 🦐前菜有芝麻虾多士 | 酥炸云吞| 田园沙律 好爱那道芝麻虾多士啊，相当特别，外层铺满黑白芝麻，外皮炸得好酥脆，鲜虾大只爽口，沾上甜酸汁，味道很令人难忘啊！ 🌽鲜蟹肉粟米羹 🦆香酥鸭挂包 又软又热乎的包子，包裹着香酥鸭肉和青瓜，软乎乎的包子和鸭肉酥脆多汁，再加上新鲜清爽的青瓜，平衡了口感，一点都不会觉得油腻。连三口下肚，超满足 主菜选了 🐓宫保腰果鸡柳 嫩滑的鸡柳，还有我最爱吃的腰果，香脆香口，配上红椒，黄椒，西芹及西兰花，跟传统的宫保味有点区别，酱汁有点酸甜微辣，倒是也蛮新鲜的。 🍟英式炸鱼薯条 🍚英式烟肉粒炒蛋饭 🍰还有小甜品 除了菜品、还有很不错的酒单，不同口味的cocktail，mocktail可选择🍹🍸 当时一走进来餐厅就被餐厅外的小院子吸引了，温暖柔和，宁静又舒适。不冷不热的天气坐在外面进食喝着小酒、太惬意了。放松得像在自己家吃饭一样。🍃 📍1908bc British Chinese (上环) 上环文咸东街22-26号柏廷坊5楼