焦糖南瓜芝士蛋糕! 南瓜的清甜加上芝士的奶香 吃起来顺滑香浓又不腻 食材:

康源说美食 2024-12-15 22:52:00

焦糖南瓜芝士蛋糕! 南瓜的清甜加上芝士的奶香 吃起来顺滑香浓又不腻 食材:(5寸加高模具) 焦糖饼干碎100g 融化的黄油40g 奶油奶酪200g 焦糖酱70g 淡奶油220g 南瓜泥100g 热牛奶50g 吉利丁片10g 做法: 1. 焦糖饼干碎➕融化的黄油拌均,铺入模具并压实,放入冰箱冷藏备用 2. 奶油奶酪搅拌顺滑,加入焦糖酱搅拌均匀 3. 吉利丁片提前冷水泡软,与热牛奶混合搅拌融化,倒入步骤2里混合 4. 再分别倒入淡奶油和南瓜泥搅拌均匀,然后倒入饼干底模具,放入冰箱冷藏4小时脱模 5. 脱模后淋上焦糖酱,挤奶油花,撒饼干碎即可

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