大门前，卖面的正敲着竹榔榔，口上喊着各样惊心动魄的口号，在那里引诱人。我们只要从榔榔声中就早知道这人是有名的何二了。那是卖饺子的，但也附到卖面，在城里却以饺子著名。三个铜元，则可以又有饺子又有面，得吃凤牌湘潭酱油。他的油辣子也极好，大姐每一次从学校回来，总是吃不要汤的加辣子干挑饺子，我们因了妈的禁止，却只能用眼睛去看。——沈从文，《炉边》，《沈从文全集》第1卷309页。 1926年8月10日，沈从文先生发表在《小说月报》上的《炉边》一文中，提到了湖南湘潭凤牌酱油。我们现在所知道的是，湘潭龙牌酱油很不错，没有想到一百多年前，凤牌酱油就名扬四海了。不知道湘潭现在还生产凤牌酱油吗？
