冬至已至，正是无锡飘香时，灌香肠、做咸肉、腌菜，属于这个时节的独特风味终于来了！“大雪腌肉，小雪腌菜”、“冬腊风腌，蓄以御冬”，这是江南地区的民间传统习俗，这个时候气温骤降，水汽凝结，造就了腌制腊肉、咸菜的绝佳时机，吃上腌肉、腌菜是属于无锡人冬天的仪式感。你最喜欢吃的腌菜是什么呢？
冬至已至，正是无锡飘香时，灌香肠、做咸肉、腌菜，属于这个时节的独特风味终于来了！
我爱长三角
2024-12-23 12:10:17
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