葛根还有这么多好处,你真的知道吗?
元嘉聊健康
2024-12-26 17:12:02
俗话说“北有人参,南有葛根”,葛根有“山中人参”的美誉。
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喜欢用葛根的人以女性为主,从成分上讲,葛根中含有类似“植物雌🐔素”的天然异黄酮活性成分,能调节女性内分泌。
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葛根的味道有点甜,还带点辛味,性质偏凉,主要走我们的脾和胃。
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🤒它蕞拿手的就是解肌退re,比如你感冒发烧,头//痛得厉害,葛根就能派上用场。
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💧而且,如果你觉得口渴得厉害,特别是在冬天,天气干燥,津液损耗过多,就容易口干舌燥、还上火,这时候就可以用葛根来提升胃气,将脾胃化生的津液输送到口腔里,生津止渴。
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🌀更神奇的是,葛根还能升阳止泻,对于那些因为脾胃不好而经常拉肚子的人来说,简直就是福音~
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葛根解肌升清的特性,还可以调理高血压。当全身肌肉放松时,血管外周阻力减轻,血压就能下降。
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葛根含有的葛根素可能有助于改善胰岛素抵抗,糖尿病患者可能会在控制血糖的同时食用。
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小tips:因为葛根比较性凉,所以脾胃虚寒、低血糖、低血压的人、孕妇儿童不建议食用哦~
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说了葛根这么多好处,那该怎么用呢❓
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我们常吃的葛根有2⃣种,一种是野葛,另一种是粉葛。粉葛口感不错,但说到成分和效果,还是野葛更胜一筹。怎么区分它们呢?
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📢有个小技巧:粉葛用开水一冲,很容易就变透明了;而野葛没那么容易被冲开,可能需要煮一下。
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早晨起来,你可以冲一杯葛根粉当早餐,代替那些米面之类的主食,尤其在冬天,喝下去整个人都暖和了。
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蕞后,小素再分享3个食疗方,大家感兴趣可以在家里动手做一做:
1⃣葛根饺子
2⃣葛根绿豆菊花粥
3⃣葛根炖牛肉
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❤大家有更多的关于葛根的作用、用法,可以尽情分享在pl区~
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