今天自己蒸出来的大包子，那模样真是又丑又黑，可吃起来就是香得不得了。 老婆老家寄来的面粉，那可是正儿八经纯小麦磨出来的粉，珍贵得很呐，属于在城里那是想都别想，根本吃不到也买不着的那种。 而且这面粉连麸皮都没去掉，那些什么高筋粉、富强粉啊，在它面前就像小喽啰一样，瞬间被秒成渣。 今儿个一大早就把面揉好了，放在被窝里用电热毯给它供暖，差不多过了五个小时就发得差不多了。包子馅是经典的猪肉粉条白菜馅，白菜特意少挤点水，这样蒸出来的包子里面还能有一泡油汤。 我包包子的手艺那叫一个差，一年都包不上一次，也就刚刚能把馅料包起来不漏的那种幼儿园水平，包出来的样子丑得没法看。不过呢，刚蒸出来的时候，趁着热乎劲儿，左右手倒腾一下，“吭哧”咬上一口，就感觉这一天的忙碌和劳累都值了。 太香了。那面黑黢黢的，还脏兮兮的，到处都是星星点点的小黑颗粒。那种纯粹的面香啊，居然连荤肉和荤油的香味都压不住。再咬一口，“噗喳”一下，手上又沾上汤了，这绝对是家里才有的味道。那些什么早阳啊、巴比之类的，跟这比起来，给咱提鞋都不配。 我一口气吃了六个，吃得撑撑的。最后算了算，50个包子，所有成本85块。这要是做生意的话，包子不卖3块5一个，还真赚不到什么钱。
