过年从老家回来，带了一些妈妈自己做的酸菜。我们阆中这边做的酸菜和很多地方的酸菜不一样，酸菜是萝卜菜叶子或者苞儿蓝切细了燎起来，用米汤浇一下，发酵两天就好了。 回想小时候的酸菜红苕稀饭脑壳就大，但是现在却觉得好吃，箜干饭煮稀饭都好吃。这次我带的这个酸菜特别软酸，家里就我一个人吃，他们都吃不来。尤其我老公说是烂的。我要么就是酸菜面条，要么放点在自己的稀饭里面，炒了滴就拌干饭。对了吃这个酸菜有个最大的好吃就是解腻，刮油。如果你吃油到了，吃两顿酸菜你就觉得不腻人了。阆中 酸菜
过年从老家回来，带了一些妈妈自己做的酸菜。我们阆中这边做的酸菜和很多地方的酸菜不
初夏琴音生活
2025-02-17 15:01:59
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