这碗饭带来的幸福感！
谷蕊说美食
2025-02-20 15:22:13
🌟做法🌟
酸黄菜做法：一把洗净的白菜苔，用7.80度的热水浸泡，撒两圈的白醋，用重物压着确保白菜苔都泡在醋水中，第二天就变成酸黄菜啦（视频教程可以看这里，嘻嘻 两个号都是我啦)
1，备餐工作：搅点五花肉末，酸黄菜挤干水分切成末，切点蒜苗，泡椒野山椒碎备用。
2，空锅不放油放入酸黄菜，大火两分钟炒干水气捞出备用，热锅少来点油放入肉丝炒到焦香，一点料酒去腥，一点老抽上色，酸黄菜回锅，放入泡椒野山椒碎，调味料只需要盐和味精即可，出锅前撒蒜苗！
这个菜我们连吃了两天了，
真的超级超级超级下饭！推荐！！
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