我怎么没有早点发现这种做法!!太香了吧~
忆柳看美食
2025-02-25 15:57:23
太喜欢吃这样的宽粉了,我以前做宽粉不是煮就是拌,没想到这样的做法,味道的相当不错,喜欢的姐妹,赶紧试一下~
🌈食材
宽粉,香菜,花生,辣椒,老陈醋,白砂糖,火锅底料,蒜末,五香粉,老抽,鸡精
🌈做法
1⃣️热锅刷油倒入火锅底料,蒜末,炒出红油,加入宽粉,翻炒均匀;
2⃣️倒入一些老陈醋【做这道宽粉,一定要加入这个山西老陈醋,真的像注入了灵魂一样,特别的酸爽开胃,它的配料表很干净的,我平时也是用它来炒菜,拌面吃,口感很醇厚,一点也不会呛鼻那种,非常推荐】,五香粉,鸡精,翻炒均匀,倒入适量清水,盖盖,煮3分钟左右;
3⃣️加入花生,辣椒,香菜,白砂糖,一丢老抽,翻炒均匀就可以了;
相信我!这样做的宽粉,真的绝绝子,又香又辣又酸爽,吃起来很过瘾的!
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