成分说鱼油综述：
❗️首先辟谣，都是之前写过的话题：
🔸吃鱼没用✖️，
错；如果能每周保证吃2-3次海鱼，无需再另行补充鱼油，前提是有健康的烹饪方式；
吃鱼的好处远大于鱼油，补充DHA的同时还有易吸收的优质蛋白质；
🔸低含量鱼油加重肝肾负担✖️
错，无稽之谈；
🔸医药级鱼油才有食用价值✖️
错，高纯度鱼油（EPA+DHA含量超过85%的鱼油）只是有比较直接维护心血管健康的作用；
🔸鱼油抗炎✖️
部分错，分情况，我写过详细说明。
♦️健康知识点：
日常经常食用海鱼人士完全不必服用鱼油，这类食材摄入量低的人群可日常补充，对心血管疾病的预防、促进血脂代谢有比较积极明朗的作用。
♦️成分说的鱼油是什么指标：
🔸95%高纯度，Omega-3高纯度；
🔸rTG型鱼油，生物利用率高；
🔸高EPA鱼油；
🔸原料鱼油含有95% Omega-3，80%EPA、10%DHA，合计90%EPA和DHA；
🔸添加南极磷虾油、植物甾醇酯、纳豆冻干粉等，进一步增加抗氧化抗炎效果，有一定改善心脑血管健康、降低胆固醇、改善身体过度脂肪堆积的作用；
🔸服用量推荐：每日2粒基础，每日4粒强化，全天不超过5粒；
🔸每盒60粒，基础用量可服用一个月；
🔸改良版小颗粒，易吞服。
♦️为什么鱼油如今这么火，什么人服用鱼油，看我写的精简版本：
大量随机、对照、双盲试验证实鱼油可以被应用于营养支持疗法（Nutrition Support Therapy），包括🔸营养补充、🔸营养支持和🔸营养治疗三方面；
🔸选鱼油分清类型，成分说的EPA型鱼油最被公认的效果是降低甘油三酯 —— 适合高血脂人士，改善代谢；
🔸EPA型鱼油有可能降低血压 —— 适合高血压人士，原理是促进代谢；
🔸鱼油有可能改善血糖控制能力，机理：导致血糖控制力下降的可能原因是胰岛β细胞分泌功能受损，胰岛素分泌降低，
补充鱼油有可能通过改善糖代谢紊乱从而降低II型糖尿病发病率 —— 适合糖尿病人士以及有家族病史人士；
🔸EPA型鱼油有一定的预防动脉粥样硬化的作用，从这个角度上说有可能保障心脏健康 —— 适合冠心病人士；
🔸EPA型鱼油有利于维持心率稳定，机理是降低心肌细胞的不正常兴奋性，抑制交感神经紧张；
🔸EPA型鱼油适合运动人士，原理是改善运动时心脏功能（通过改善局部血管舒张、血流和节律性收缩骨骼肌来提高运动时血管功能）；
🔸EPA型鱼油适合减肥人士，肥胖人士可能是上述问题的携带者或潜在人群，改善上述问题有利于健康降低体重；
🔸EPA型鱼油适合老年人，主要是针对机体能力减弱、肌肉减少（体脂增加）、对环境的抵抗力降低、器官损伤及衰竭有一定程度的维护（增进营养代谢）；
🔸鱼油对炎性肠病有一定的辅助治疗作用，特别是针对于反复发作的慢性炎症、溃疡性结肠炎等；
🔸EPA型鱼油通过改善营养的手段调节人体免疫机制，被称作营养药理（Nutrition Pharmacology），与其他营养素的共同应用下可减少炎症发生、促进伤口愈合、适合术后恢复，也可能因此预防和改善某类癌症的发生（参见对各国渔民约5000人长达10年的跟踪调查发现长期摄入此类型系列脂肪酸可抑制某类肿瘤的生长）；
🔸EPA型鱼油有利于预防血栓，但如果遇到血管破裂等情况不能服用；
🔸鱼油在危重症患者中的健康改善由于机理复杂，在此不表，此类人群服用补充剂也请咨询医生，本人不做推荐。
♦️那么我们是选EPA型鱼油还是DHA型鱼油呢？
🔸综上所述大家就很清楚了，EPA鱼油具有预防心脑血管疾病、降低血管炎症反应、改善三高、辅助减肥等作用，适用人群最广；
🔸孕妇、儿童更需要DHA含量高的补充剂，不选鱼油，推荐成分说DHA叶黄素酯胶囊，纯藻油提取不含EPA，三管齐下养脑养眼改善情绪；
想同时补充EPA和DHA，可两者一起服用。
❗️此外强调不要给幼儿服用鱼油，鱼油不等于鱼肝油。
♦️鱼油的大致分类：
🔸整体上，分为▪️EPA类（含量高）和▪️DHA类（含量高）；
但个人认为DHA类鱼油并不适合儿童与孕妇（还是含有EPA，虽然标注含量低），相对之下DHA叶黄素酯更适合这类人群；
🔸从加工形式上分为TG鱼油，EE鱼油和rTG鱼油；
▪️TG简单说就是初加工，去除杂质的初级鱼油；
▪️EE简单说就是TG鱼油再经过蒸馏、精致提纯；
▪️rTG简单说就是EE鱼油再次酯化，目的是提升纯度和吸收率（但目前在吸收率方面是否比EE高尚有争议，有种说法是短期内rTG高，长期持平）；
🔸按配方分为▪️单一鱼油和▪️复方鱼油，成分说的鱼油就属于复方鱼油；
复方鱼油往往会结合针对人群做功效上的加持。
♦️总结我个人意见：
🔸吃鱼油与不吃，都可学习了解相关知识；
🔸能吃优质海鱼（为主）当然可以不吃鱼油，鱼肉的好处还有优质蛋白质，关键看烹饪方式（比如清蒸为佳，油炸尽量不要）；
🔸考虑吃鱼油的话首先考虑性价比，只吃一盒见效不大；不能坚持的朋友刷过此篇无须考虑。
🔸关于用量的真实反馈，我个人最开始每天服用两粒成分说的高含量磷虾复合鱼油，没什么感觉，后来加量到每天四粒（早晚各两粒），很快感觉对我的慢性胃炎有一定好处，但我确实也服用蜂胶等抗炎修复类的补充剂；
我同事服用反馈有皮肤/头发状况有改善，我没有这方面体会；
🔸每日两粒，每天1块出头成本吃这种品质的鱼油（还含有磷虾油）我认为大多数家庭都可做到多成员长期服用；
🔸推荐中老年人、三高人群、肥胖人士（有减肥需求的人群）服用成分说鱼油；
🔸推荐儿童、孕产妇、青少年服用成分说DHA叶黄素酯（不含EPA，藻油提炼DHA）。
