吃出来的问题 我这个年纪，吃不好就会有问题，这些问题或有形，或无形。 最显著的问题当属肥胖与“三高”。更年期后，血压高、血脂高、糖化血红蛋白高，代谢紊乱。 费了好大劲儿进行饮食调整、药物治疗和运动，高血压的状况改善了，血脂降下来了，体重也减了10斤，糖化血红蛋白稍有降低但仍处于上限水平，还有轻度脂肪肝。糖化血红蛋白高，意味着餐后血糖不稳定。 这不，婆婆骨折两次，前后半年的时间，我的体重和身体状态又恢复如初，指标也不敢去测，估计都不太乐观。 最近，老公姑姑的亲家感冒后直接得了白肺，住在医院ICU里，都二十多天了还没出来。就是因为血糖没控制好导致的，儿子跟我说这人只比我大几岁，让我也要控制好饮食。 跟老人一起生活，馒头和粥是少不了的，最近我控制在馒头一天一块，粥一天一碗，一天两餐，多吃蛋白质和蔬菜。 这是形而下的问题，吃出了“三高”、脂肪肝和肥胖等健康问题。 但还有些形而上的问题，我还没掌握好精髓，不太会把握。 上个周末，下班后回来，正赶上公公买香蕉回来。公公给婆婆一个，我也主动拿了一个吃，之后感觉比较饿，又就着婆婆正在吃的葡萄吃了几颗，还吃了一个砀山梨。 为了减肥，很久没怎么吃水果了，结果口腔和牙床总是溃疡，老公要求我必须吃水果，补充维生素，少吃些杂七杂八的药。 但我总是记不住吃，正好那天周五忙，没好好吃饭，到家很饿，就毫不客气地吃了不少。 后来周六和周日这两天，不管洗什么水果，婆婆都不吃，她说：“不吃，太凉了，吃了胃难受。”我说用热水烫一下或者蒸一蒸，她都一概拒绝。 最近还不错，婆婆都吃了。老公跟我说婆婆年纪大了，她不吃就别勉强她，你自己吃就行。 最近天气暖和，青菜长得很快，老公说要多吃青菜，不然菜都老了。 昨天我在菜园子里拔了四颗小油菜和四颗窝窝菜，中午洗了焯水。 中午吃完饭，我让公公洗碗（为了锻炼他的手臂功能），他看到我焯的青菜，说：“青菜六个小时内不吃就倒掉。”我说：“吃的，晚上吃。”下午他又跟老公说：“这么多青菜倒掉吧。”老公说：“倒掉干嘛，晚上要吃的。” 晚上我让老公去把菜汤热一下，就是把中午炖的羊肉汤和青菜一起炖一下。 要是我去做，公公铁定不吃了。中午的羊肉和青菜已经让他心里不舒服了。我跟老公说你别放羊肉，只放青菜、粉皮和粉丝就行。 后来我叫公公吃饭，他还是吃了一碗。 每次炖肉，他都要反复叮嘱我，菜要单独做，做好后再放点肉，不要直接把菜放到汤锅里，不然到时候肉还得挑出来。我连声答应说好好好，放心吧。 他担心我一次把肉都做完一顿就吃光了。 之前我以为他不爱吃肉，所以每次就只让吃一点。老公说是他爹节约，他说他爹比他妈还抠门。 但我吃饭的时候，公公总是要朝我的碗里看几次。我心里想，看什么看，我又不爱吃肉，不爱吃菜，不爱喝粥，不爱吃馒头。哪样我都尽量少吃点，起码比他吃的少点，不给他添堵。 虽然他总说年纪大了，吃不动了，但我和老公要是吃得多，他的观感就不好了，就不痛快，老人这种节约是刻在骨子里无法改变的。 我老公可不管那么多，只管按照自己的心意吃。我就不一样了，我得顾及老人的情绪。我老公说你只管吃，他习惯就好了。 今早老公对公公说，春节买的肉多，赶紧吃掉，放久了就不好了，再放我就送人了（一般都送给小区保安或者保洁）。 反正，总是吃不好。哈哈
