˙Ⱉ˙ฅ｜晚饭～红烧牛肉^干锅土豆片

🐮红烧牛肉 🥔干锅土豆片 🥬蘑菇炒菜苔红烧牛肉 1️⃣牛肉冷水下锅加料酒姜片焯水捞出温水洗净，准备葱姜片干辣椒八角冰糖 2️⃣锅里油热放配料炒香，牛肉倒进去翻炒片刻 3️⃣加一勺郫县豆瓣酱一勺黄豆酱炒出香味，放少许料酒一勺生抽半勺老抽翻炒，放没过食材多一些的热水，加几颗冰糖，大火煮开转小火煮一个小时，中途水少了添热水。放煮熟鸡蛋炖二十分钟即可，好了挑出料渣干锅土豆片 1️⃣锅里放油加土豆片煎炒至表面金黄，淋少许热水闷两分钟至熟 2️⃣锅里放五花肉煸炒出油脂，放蒜末一勺豆瓣酱炒出红油倒入土豆片炒匀，最后加青红椒适量生抽少许味精翻炒片刻即可平时超爱吃重口的东西，有时吃太多辛辣油腻的会有肠胃不适，家里会常备一瓶和胃整肠丸，它是泰国经典肠胃药，对于缓解胃痛、肚子痛见效很快！平时饮食不规律，爱吃外卖、喜欢麻辣火锅之类的，或者出差旅游容易水土不服的朋友都可以备上一瓶，出门小小一瓶也方便携带～