˙Ⱉ˙ฅ｜晚饭～蒜香椒盐排骨^凉拌粉丝菠菜

🐷蒜香椒盐排骨 🥬凉拌粉丝菠菜 🐮腐竹炒牛肉 🥣西洋参猪心汤 蒜香椒盐排骨 1️⃣排骨冷水上锅加料酒姜片焯水洗净备用 2️⃣锅里重新加热水放排骨姜片八角香叶，一勺生抽半勺蚝油半勺老抽几颗冰糖炖煮四十分钟收汁捞出 3️⃣锅里放油爆香蒜末，倒入排骨翻炒，加适量椒盐粉炒匀，最后放红椒碎香芹碎炒均匀即可 腐竹炒牛肉 1️⃣牛肉切薄片放生抽少许老抽白胡椒淀粉抓匀封油腌十五分钟，干腐竹泡软或者用鲜腐竹 2️⃣锅里油热放牛肉滑散炒变色盛出 3️⃣油热放蒜末爆香倒入腐竹加盐翻炒，淋少许热水闷两分钟，倒入牛肉青椒加蚝油少许味精翻炒片刻出锅 西洋参猪心汤 1️⃣猪心浸泡血水中途多换几次水，清洗干净 2️⃣猪心切开冷水上锅放料酒姜片葱焯水捞出洗净 3️⃣砂锅里放猪心，莲子百合西洋参红枣炖一个小时，猪心捞出切片放进砂锅加枸杞盐再炖三分钟即可 ❄️冬至不是快到了吗~先自己预热一下冬至菜肴，给自己煲了汤尝尝鲜!买了一个猪心，放了大山行五年参龄的西洋参，红枣百合、莲子枸杞，炖了一个小时，入口清甜回甘！清香味道弥漫整个厨房～