【古茗创业史】
大学时期，古茗创始人王云安就展现出了创业者的潜质。他一度打算毕业去考公务员。但一位老师对他说：“王云安，你不要去做公务员。你就去创业。”
2009 年的杭州下沙，浙江理工大学的大三学生王云安问戚侠，要不要一起卖棉被给新生。王云安学材料，戚侠学电子信息，相识于校内足球群。当有了挣钱的点子，他就去问一圈人，通过这样的方式，找到了一起 “做生意” 的同学，其中有几位后来也成为了古茗的早期成员。戚侠是对这些点子回应最积极的一位。
当时，杭州高校的学生棉被由十几家供应商竞标分配，每家供应一两所学校，产品上必须印有学校的标识。懂纺织材料的王云安找到供应商的 “光板” 产品，打算买下同样材质的棉被，卖给学校新生。但如果要更低的进货价，他们需要一次性进更大的量，可他们没那么多钱。
他和棉被厂家商量，自己出钱租一台挂车，放上三四百套棉被，开到学校附近。再租一辆小面包车，放上少量棉被。挂车上的棉被还是棉被厂家的，小面包车上的货边卖边收钱，收到钱再去挂车上进货，这样他们不用垫较多的钱一下子进货几百套。王云安微调了倒卖棉被的 “商业模式”。
“这种操作老王特别厉害，他会动脑筋解决这些问题。他的生意工具箱里有很多这样的工具。” 古茗合伙人戚侠说。这是经商家庭中熏陶出来的生意头脑。王云安从小在云南长大，父亲、舅舅都是生意人。
倒卖棉被让每个人赚了三四千元。大学四年，他们还倒卖过收音机、电视机和 CD，小生意一桩结束、一桩又起。王云安抓住每次想法，还没正式工作，就赚了几十万元。
大四，同学们出去实习，王云安和戚侠住到一间宿舍里，两个人每天每夜地聊 “做点什么事”。毕业前的 4 月，第一家古茗门店开业。
戚侠回宁波老家做汽车销售，两三年后也加入古茗，后来分管开店、加盟商。从砌墙到决定收银台的位置，他们自己装修。王云安家成了最初的仓库。
一直到 2012 年春天，奶茶店都在亏损。门店业绩上不去，冬天销量低，几个人住在一起，每天商量怎么办，一度考虑转开包子店。
那时古茗已经开出十二三家直营店，也陆续开出加盟店。
早期加盟店自然生长。一位富二代在大溪镇 “贪吃街” 开了一家古茗。位置好，大家确信只要坚持开下去，生意就很好。然而半年过去，生意越来越差。富二代每天收了账就出去玩，不愿意在店。“那件事情让我们觉得，我们可能要开始干预门店的经营。” 戚侠说。
年底，几个合伙人叫上古茗二三十个加盟商，第一次一起吃了顿饭。王云安担心古茗经营情况不好，加盟商凑到一起会有冲突。结果相反。戚侠回忆，没想到这些加盟商讲了很多开诚布公的话。这给了王云安很大的力量。
这顿饭让他下决心卖掉大部分直营店、转向加盟模式，团结他能团结的加盟商。2010 年到 2016 年是王云安亲力亲为时期，“前 150 家店的装修图纸都是我画的，一天接六七个小时的加盟电话，我还是公司的财务总监。”
古茗逐渐形成了它的一些筛选原则：选吃苦耐劳的人、加盟商必须在店等等。
古茗和一群早期核心加盟商维持着非常密切的关系。一些加盟商后来成了公司员工、顾问，帮助古茗扩张、开城，甚至面试新的加盟商也是这些老加盟商来；他们帮助古茗发现问题，只有老板 “在店” 才能发现的那种问题。
