水烹蛋，香辣入味又下饭，爱吃带气孔的来集合 小时候家里的味道【水烹蛋】，没有吃过的可以试试，带气孔很入味，做法简单0失败，喜欢的来试试吧！！ 准备食材：鸡蛋，小葱，辣椒面 制作方法：1、5颗鸡蛋打散，倒入300毫升冷水搅匀，蛋液：冷水=1:1.5的比例 2、锅里油温热放入辣椒面蒜末炒香（全程小火），避免辣椒面炒糊，快速沿锅边淋入一大勺生抽烹香，撒入适量盐 3、倒入蛋液搅拌均匀，小火焖4-5分钟，根据蛋液量来判断时长，中途打开看一下，蛋液凝固后撒上葱花出锅即可 烹蛋里面都是气孔，里面都灌满了汤汁，一口下去超级满足呀～ 注意全程小火，避免糊锅
