糖妈碳水的选择也分“好”与“坏”⁉️
爱夏天的宋明月
2025-03-16 16:39:21
❓什么是高质量碳水化合物？ 🥗
高质量碳水化合物富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，能够缓慢释放能量，避免糖值快速升高，同时有助于改善代/谢健康。
以下是三类高质量碳水化合物：
➡️全谷物🌾
特点：富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。
绿榜食物：荞麦、碾碎的干小麦、藜麦、燕麦、小黑麦等。
➡️非淀粉类蔬菜🥬
特点：低热量、高纤维、富含抗氧化剂。
绿榜食物：菠菜、青菜、芹菜、卷心菜、花菜、紫甘蓝、芦笋等。
➡️低糖水果🍓
特点：富含维生素、矿物质和天然果糖。
推荐食物：草莓、蓝莓、橘子、橙子、西柚、枇杷、猕猴桃等。
❓什么是低质量碳水化合物？
低质量碳水化合物通常经过精制加工，缺乏纤维和营养素，容易被快速吸收，升糖快，增加素素dk和脂/肪堆积的几率。
以下是三类低质量碳水化合物：
➡️精制谷物🍞
特点：纤维和营养素被大量去除。
常见食物：白米馒头、白米饭、米粉、米糕等。
➡️淀粉类蔬菜🥔
特点：淀粉含量高，热量较高。
常见食物：土豆、南瓜、山药、芋头、红薯等。
➡️糖类🍰
特点：高热量、低营养。
常见食物：蛋糕、奶茶、糖果、蜜饯等。
⚠️划重点：糖妈常见误区
🚨糖妈妈的主食应当粗细搭配。山药、土豆、南瓜等属于淀粉类蔬菜，是低质量的碳水化合物。摄入过多，会损伤小姨子，增加2型风险。
⚠️如果我们超过2餐都用这个做为主食，就是明显超量了。所以，我们尽可能中午晚上不要完全吃这些淀粉类蔬菜做为主食。
❌那些还在全天吃土豆、红薯、南瓜的糖妈们，要注意哦！
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