舌尖上的315 核心要点梳理:一、主要曝光案例包括:保水虾仁滥用添加剂、预制菜槽头肉安全隐患、黄焖鸡后厨乱象及低价骨泥淀粉肠的掺杂。
二、通过记者暗访,取得确凿证据并揭露食品安全问题,但食品检测技术落地仍面临挑战。
三、提醒消费者警惕低价陷阱,关注加工透明度,并科学认知食品安全。
四、后续影响广泛,多地加强食品安全监管,呼吁技术赋能和制度完善,同时需平衡普惠性与安全性。公众对食品安全的认识与关注达到新高度。
舌尖上的315 核心要点梳理:一、主要曝光案例包括:保水虾仁滥用添加剂、预制菜槽头肉安全隐患、黄焖鸡后厨乱象及低价骨泥淀粉肠的掺杂。
二、通过记者暗访,取得确凿证据并揭露食品安全问题,但食品检测技术落地仍面临挑战。
三、提醒消费者警惕低价陷阱,关注加工透明度,并科学认知食品安全。
四、后续影响广泛,多地加强食品安全监管,呼吁技术赋能和制度完善,同时需平衡普惠性与安全性。公众对食品安全的认识与关注达到新高度。
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