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无锡｜感动全城十大芝士蛋糕出现了✨
蔡蔡爱玩爱吃
2025-03-19 15:42:37
虽然我是个芝士爱好者，但好像对巴斯克一直不是很起劲，做法简单、不加修饰的外表，一下子挤占了大量咖啡店的甜品台，仿佛一夜之间别的小蛋糕品种都从咖啡店消失了。
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很神奇，引力的巴斯克一直让我有好感。最近沉迷快团团，一直想下单很吸引我的孔泰巴斯克，但一个人买一大块，巨大的分量+高昂的价格，让我一时之间犹豫了一下。上苍仿佛听见了我的心声，我一刷朋友圈，正好刷到了老板发自己做了孔泰巴斯克，当天就火急火燎赶过去吃一吃。
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18个月的熟成的孔泰芝士就是不一样的，本来就偏爱轻发酵感的东西，一口吃上去感觉余韵更足了。而且孔泰芝士的加入，竟然让我觉得整块蛋糕更轻盈了不少，比以往用柠檬解腻的法子更让人上头。加热后甚至还有拉丝效果！！我一人强烈要求把这块芝士蛋糕申遗！！！！
🏡：GRAVITY COFFEE 引力咖啡
⏱️：周二至周日 9:00-17:30
📍：芦中路悦禧家园70-3号
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