“不吐不快！”12款国产酱油被检出“有毒元素”，网友惶恐不安？其实，真正应该警惕的是“外资围剿莲花味精”的悲剧重演，和别有用心的不良媒体！ 这两天刷到相关新闻的时候你是否也跟我一样心头一紧，然后就开始感叹“酱油还能吃吗？我该相信谁？”但是先别急着下结论。 当你在想这个问题的时候，可能有人想的却是被“曝光”的12家厂商要是倒闭一家，自己的品牌就能渗透进中国市场。 咱们开始分析国产酱油事件之前，必须得讲一讲当年莲花味精被外资坑害的历史，看完你就明白一半了。 曾经的莲花味精占了国内近乎一半的市场份额，然而从二十多年前开始，一条“吃味精掉头发、致癌”的谣言突然被传的沸沸扬扬。 在那个信息并不发达的时代，这个谣言却非常诡异的传播极广，几乎全国上下都听说过，随着舆论阵地被抢占，外资旗下的鸡精突然杀入国内市场，轻而易举的抢占了莲花味精原来的份额。 在大家信了几十年鸡精比味精更健康后，经过长年累月的科普人们才发现，原来鸡精的配料表里第一个原料谷氨酸钠就是咱们的味精，它只是换了个陌生的名头让人认不出来了而已！ 细思极恐的是，有关味精有害的谣言是在国外逐渐兴起的，四十年前有位美籍华裔医生在中餐馆吃饭之后感觉身体不适，然后他就无端的猜测味精有害身体健康。 你看，就是这么离谱的论调却一度在我国大行其道，正如老话讲的那样“三人成虎，人言可畏”！ 说完莲花味精的没落史，咱们再来看一下这次的酱油事件，可能有人就会觉得好像似曾相识了，当然，无端的猜测没用，用数据说话才更准确。 前两天多家媒体言之凿凿的用大字强调“12个国产品牌酱油检出镉，还有7个检出含有总砷”，结果只在小到看不清的角落标注了“以上指标均低于国家规定的危险值，正常食用不会有危险。” 比如说，国家规定酱油中的总砷含量最高每千克不得高于0.5毫克，而媒体所谓曝光的这几款酱油总砷的含量每千克却只有0.0几毫克，均远远低于危险值。 可能有人一看媒体说这是有害元素就被吓到了，但是抛开剂量谈毒性就是耍流氓，为什么这么说，因为酱油里含有微量的这些元素其实非常正常。 因为生产酱油所要用到的原材料都是在地里长的作物，不可避免的就会接触到土地里的微量重金属，就算是咱们自家菜地里不施肥不打药的菜，送去检测照样会有这些重金属，甚至含量不一定比这些酱油低...... 反而是“干净”的要反思一下，你的原材料是在地里长出来的，还是用化学原料勾兑的？ 所以这就不得不让人好奇了，你说这些酱油明明很安全，某些媒体为什么还要大肆报道制造恐慌情绪？在这个快节奏的时代，又有谁会和笔者一样有耐心仔细看完不起眼的小字呢？ 相关媒体的有一句话特别搞笑，“不会对消费者产生危害，但结果仍然值得重视”，这句话听起来有点道理，但是仔细一品又觉得怪怪的，既然没问题我们重视什么呢？ 笔者反而觉得消费者真正应该重视的是不怀好意带节奏、试图把国内市场的水搅浑、好让外资品牌进来割韭菜的险恶意图吧？您说呢？
