看着热搜上的零添加酱油讨论，突然想起小时候打酱油的快乐——那时候商家和顾客之间，好像总有种心照不宣的信任。现在市场监管越来越给力，连云港最近就查封了两家不合规企业，连生产环境都查得明明白白，这种严格把关让人安心不少！ 其实连锁餐饮也在悄悄改变，像之前被曝光的黄焖鸡品牌，现在门店缩减一半但品控反而更严了，剩菜回收、食材过期这些乱象都被重拳整治。有时候觉得，每次食品安全事件都是行业升级的契机，毕竟谁都不想成为下一个被315点名的“典型”。 虽然总有人调侃“科技与狠活”，但数据显示这两年食安案件查处率提高了18%，光是去年就端掉上百个黑窝点。就连外卖平台都开始用AI监控后厨，实时追踪食材来源，这种技术加持下，商家还敢糊弄消费者？
看着热搜上的零添加酱油讨论，突然想起小时候打酱油的快乐——那时候商家和顾客之间，
毅尧评美好的时尚
2025-03-21 22:05:54
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