春天必吃的一道菜。 开春以来，这是第二次吃香椿芽调豆腐，香椿特殊的味道，总是让

春天必吃的一道菜。 开春以来，这是第二次吃香椿芽调豆腐，香椿特殊的味道，总是让人欲罢不能，吃完一次还想再吃！ 记得小时候，家里吃这道菜的时候，我都会嗤之以鼻，端着饭碗上一边去吃，很不喜欢闻它那特殊的味道，看着大人吃的津津有味，实在是让人无法理解！ 后来，偶然吃了一回，味道还真不错，尽管闻着不太怎么样，从那以后就喜欢上了，每到开春时，都会从超市买或者从老家的香椿树上掰一些，用开水烫一下（烫的时候味道有些刺鼻）切碎，再把豆腐切成丁，放些盐，倒些豆油，美味就这么做成。 香椿调豆腐，用豆油最佳，除了味道好，还能提色。除了调着吃，还能和鸡蛋一块炒着吃，如果掰多了，还能腌着吃，味道都很棒！ 从不喜欢吃，到非常爱吃，除了香椿，还有两样食物，一个是大肠，另一个是鸭头！不喜欢吃的时候都是一眼难吃，第一次吃过以后，感觉没那么难吃，还有一些好吃，从此喜欢上！ 就是这么奇怪，有时看一眼就烦，有时候吃一口后就爱，还是要多尝试！ 晒图笔记大赛 这种菜很有食欲