大葱蘸酱，那可是山东人的心头好。我吃过，真的很美味。 山东大葱葱白长，没辛辣味还有香甜。酱的话，面酱或者虾头酱都不错。我小时候家里条件一般，主食常是地瓜、玉米面饼子，菜就是大白菜炖粉条。大葱蘸酱就成了美味的补充。拿着玉米饼子蘸着虾头酱，再咬一口大葱，那口感咸香甜脆。外省人总以为煎饼卷大葱是山东代表，可我们胶东半岛人不吃煎饼。有次妹妹饿了，我就想着大葱蘸酱先给她垫垫。那些没吃对葱和酱的人，就像抖音上那小女孩被辣到，以为不好吃，其实是没体验到精髓。
色香味俱全
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