鸡蛋焖子是道超棒的东北菜。 这菜做法简单又独特。要用好几个鸡蛋打散，再加上本地小辣椒切碎放进去，一包酱搅拌均匀，不加水直接蒸。蒸出来内部是蜂窝状的。它特别下饭，小时候材料都是自家产的，现在只能买现成的，但味道依旧。 和它搭配的菜也不少，像茄子土豆、饭包这些东北菜组合起来吃超满足。茄子土豆煮好后加上葱末、辣椒碎和鸡蛋酱一拌，再用菜叶子包着饭，一口下去，满满的东北风味。这鸡蛋焖子虽然看着不那么精致，但味道真的很赞。
鸡蛋焖子是道超棒的东北菜。 这菜做法简单又独特。要用好几个鸡蛋打散，再加上本地小
希希玩转美食
2025-04-27 13:07:14
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