这家精致新上海菜，环境和味道都不错！

吃货朱厘米 2025-03-31 15:53:27

双虾蒸东海黄鱼东海黄鱼，上海有“金条”一称。手剥虾仁与温州的梅头虾酱三鲜同蒸，咸鲜入味，鱼肉呈豆瓣肉状，虾仁滑弹！酸笋爆白鳝鳝丝现划，与酸笋丝爆炒提鲜提味，但有别于“响油”本帮口味，酸爽鲜脆！猪脚煨鲜鲍江南水乡盛名已久的红烧蹄膀而来，也是本帮菜十大名菜之一。本帮浓油赤酱的红烧法，猪脚慢火与鲜鲍煨出红亮光泽，软糯醇厚。