晚上在一家烧鸟店吃饭
邻桌点了份刺身拼盘
非说三文鱼不新鲜，要求退了
厨师过来说：“先生，我们给您退了没问题，但作为厨师，还是想给您解释一下”然后他说了一堆专业术语，总之，证明食材是新鲜的，而且态度极其专业且诚恳。
其实我是站在厨师这边的，人家说的有道理。但邻桌顾客很严格，非得退，没办法厨师只好把那盘吃了一半的刺身端走了。[允悲]
不容易，服务业真不容易[老师好][老师好][老师好]
一般一定档次的店为了客户体验对于客人提出的单品退款都会给予认可，但直接退款又会给别的客人造成食材确实不新鲜的错觉，败了口碑，所以厨师会当着大家的面进行解释。
新不新鲜，上进货单就知道了，刺身讲究分割后的时效，超过10小时，绝对不新鲜了，国外都是冻品现解冻现切割现吃，国内只赚了个潮流。
天哥
吃了一半才说要退？你他妈怎么不吃光了再说退呢？
用户37xxx25 回复 06-03 01:11
万一就8块，一桌四个人，每人一口，不就剩一半了？
闪电剑
解释给你和其他人听的，这不你都站厨师这边了。
买火柴的怪蜀黍
不新鲜还吃了一半？
李欢欢是李 回复 06-02 23:40
正常人不吃怎么知道不新鲜呢，核污水不测也看不出来啊
半杯醉 回复 李欢欢是李 06-03 09:49
正常人需要吃一半才知道不新鲜？
用户13xxx75
既然退了没问题还费什么口舌，好像是你解释一下他就不退了似的。
用户59xxx88 回复 06-03 07:44
你说的也对。可给你退只是为了避免麻烦不想引起口角影响店里的秩序和平和环境不代表认同你的退餐理由。吃惯了小区门口上海本地人饭馆里的东北大锅菜指责东北老板店里的大锅菜不正宗并退菜的人家为了生意也会给你退。
用户13xxx75 回复 用户59xxx88 06-03 09:20
认同不认同是另一码事，但既然决定了要退了，为什么不给顾客一个更好的体验。
用户18xxx36
能有多新鲜？刚捕上来分切的？
用户28xxx77
想吃新鲜的去海里吃
宾杰
三文鱼，真的不新鲜