被我挖到30年老店！北京坠正宗重庆烧烤

在北京能吃到这么正宗的重庆烧烤真的太幸福了！全靠我闺蜜带路，让我邂逅了这家开了30年的老店！这30年里，它从望京大厦辗转到花家地、中央美院，最后扎根北苑，所到之处全是好评。听旁边桌的常客说，他一路追随这家烧烤多年，真爱无疑了！ 老板是土生土长的重庆大叔，扎根北京后潜心研究，把南北风味融合进烧烤里，每一串都是现点现烤🔥 炭火的香气直钻鼻腔，谁能扛得住这诱惑啊！ 🌶必吃榜单TOP3 1️⃣炭烤苕皮：苕皮在炭火的烤制下，外皮变得酥脆，内里软糯得不像话。咬一口，酸萝卜的酸爽和葱花的清新瞬间在口中散开，再加上秘制辣油，酸辣又筋道，真的会让人吃到跺脚！ 2️⃣重庆宽粉：宽粉完美吸收了红油汤汁，Q弹有嚼劲。表面撒满肉末、豆芽、韭菜，每一口都裹挟着炭火的香气，香迷糊了！ 3️⃣烤豆干：外皮烤得焦香，豆香混合酸萝卜、小葱的刺激，直冲脑门，这才是重庆烧烤的灵魂所在！ 🍢闭眼点都好吃 羊肉串肥瘦比例恰到好处，一口下去直接爆汁💥 望京小腰被筋膜包裹着，口感脆嫩交织。还有酸辣粉里的豌豆，竟然是沙沙的口感，真的太绝了！ 💡强烈推荐苕皮和豆干双拼，双倍碳水双倍快乐，这种快乐谁吃谁知道！现在回想起苕皮的酸辣味，我还在疯狂咽口水。在北京的川渝老乡们，千万别错过这家宝藏烧烤店，这口地道的山城味真的太治愈啦💕