感谢容祖儿!港人爱吃的米其林就在……

腹肌喵喵美食生活 2025-04-10 15:18:16
名人坊·高级粤菜|深圳首店 开在欢乐港湾西岸二楼 由香港厨神郑锦富大师主理 连摘12年米其林一星餐厅 店内有很多独立包间, 可以边看海景边品尝着美食! [种草R] 前菜从一个四宫格开始, 鱼子酱象拔蚌冻拼盐酥鸡 好精致,一口一个, 小清新的开场,有点惊喜! [种草R] 汤品是长白山人参瑶柱花胶汤, 人参一整根、花胶、瑶柱软糯厚实, 炖在一起是真的补,女生可以多喝! [种草R] 主菜 [飞盘R]招牌白汁脆皮海參: 没想到汤汁选用的是牛奶, 一整个海參外部有面粉包裹,炸得酥脆, 海參嫩嫩的,拌着牛奶、酥米、 青红碎椒一起吃,好香!一点都不腥! [飞盘R] 金不换红胡椒章丘爆越南青龙虾: 红胡椒吃起来味道有点像潮汕的黑橄榄, 章丘大葱,金不换都爆过油, 龙虾切好淋上酱汁,真香, 吃完还想来第二只[色色R] [飞盘R]鲍汁扣鲍鱼拌柚皮 鲍汁鲍鱼我是吃多了, 没想到另一边居然是一大块柚皮, 吸满鲍汁,炖得软糯,入口即化, 好解腻,完全没涩味,厉害![赞R] [飞盘R]官燕酿凤翼 鸡翅包饭吃过吧,同样的做法, 鸡肉掏空后放了满满的燕窝, 咬一口,立刻满满的胶原蛋白注入! 很淡的味道,要是能带点酱料戳一下会更好! [飞盘R]金汤云腿大芥胆 高汤炖大芥菜的胆,也是入口即化, 一口鲜甜,火腿丝、瑶柱跟它太配了! [种草R] 主食:鱼翅捞饭 鱼翅是真大块,盖在大白饭上, 淋上鲍汁,爱吃得不行, 份量有点少,真想再来一盘[害羞R] [种草R] 甜品:官燕手磨杏仁茶 养颜又润肺的杏仁茶,官燕配了一小杯, 倒入搅拌就能喝,杏仁茶从小就爱喝, 加入官燕真是高级好多,满意![赞R][色色R] 前面提到的所有菜品可是单人餐来的喔, 大满足[赞R] 服务也一🐔棒, 难怪那么多明星都来这里吃饭, 好吃的饭菜一定要跟大家多分享!

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