这个总结精辟，西安人哭出了声.... 搞笑
是因为面的性价比吊打一切，西安怎么可能没有炒菜烧烤粤菜西餐日料，你能想到的西安肯定是有的，只不过你愿不愿意花时间花精力花钱专门去吃，出门随便哪个方向随便找个面馆，味道绝对不会差，又省事又实惠又能填饱肚子
羊肉泡馍不好吃吗？牛肉火烧不好吃吗？肉夹馍香不香？凉皮配冰峰再来俩肉夹馍，哎呦喂，美滴很。我在山东吃到那种连锁店的西安羊肉泡馍都觉得美味，更何况当地的。还有小酥肉。
饮食习惯是经济基础决定的，北方以米面主食为主，南方的明显花样多，肉类多、肉质好，做工精，工序多。 济南省会城市，开得最多的快餐店就是包子、面条、米线，你找个好吃的小炒店都难，也就超意星，还是大锅菜。其他店开不起来，成本高，多少好的快餐店倒闭了。反观广东，只说潮汕，各种鱼虾海鲜烧鹅卤鹅鱼丸虾饼还有牛肉火锅遍地都是。
正人君子
土地过于贫瘠是这样，不是当地人不想或者没能力研发出更多美食，而是那个地方生物资源真的匮乏再加上在运输和生产力都低下的古代能把主食吃饱都是奢望了，辅食自然没那么多花样。
好久不见。 回复 04-14 07:30
你这是现代人的看法，南方多数地方在古代都是流放的不毛之地，关中中原在古时才是沃野
正人君子 回复 好久不见。 04-14 09:13
陕西在西周是给周王室牧马的地方，整个陕西也就关中平原略微富饶，为了维持咸阳的繁华都是靠黄河下游冲积平原的物资运输过来维持。自秦朝首次将长江以南至越南北部这一片广大地区首次纳入华夏版图之后，后续的朝代中心就逐渐开始东移，南方在古代记载的可不是不毛之地，北方才是，自唐代就记载了西伯利亚的贫寒和极光，对南方的记载是虎豹成群，多蛇虫鼠蚁，交通不便利。
吃货老杨
在西安，你也一样可以吃上面那些啊~成本问题[滑稽笑]…穷学生就别讲究那么多了…西安人到广东读大学…你以为能吃多丰盛[哭笑不得]
吃货老杨 回复 mzkankan 04-14 10:08
[笑着哭]美食…西安也算北方著名的食都了，爽死各种肉食动物…爱不爱吃、吃不吃的惯是另一回事…我前几年常年出差广东…我不否认广东美食多，我也很喜欢吃各种粤式大餐小吃，不过自己一个人的时候，大多数都是烧鹅饭炖汤、烧鸭饭炖汤、叉烧饭炖汤，最多再吃点云吞面，可选范围也不是很广[笑着哭]
mzkankan 回复 04-14 08:42
别地方不敢说，在广州街市你是寻不到走鬼档美食你都真的懒，那里都是走鬼
好吃是只猫
咋滴，到西安上学家里破产了，不给生活费？？
用户17xxx02 回复 04-14 17:12
人家说的是饮食文化问题 没有地域歧视 不要太敏感
鲁思 回复 用户17xxx02 04-14 21:39
那也没他说的是说的这么惨，怎么就只有馍和面了！？我二十年前在西安读书，我一东北人该吃啥还是吃啥，吃米饭和各种菜的时候更多，当然有时也会吃面食。实在不行，你还能吃肯德基，味千拉面，海底捞，等等，全国连锁店吧！
用户10xxx60
广东人忘了祖上磕着头给长安进贡的画面了[抠鼻]
吃吃 回复 浅雪之海 04-14 10:31
是不是你不发这条就会被广东人吃掉？
浅雪之海 回复 04-14 10:05
那你磕了没？
可以不洗脸么
你们广东人不是最爱吃福建人么
cqs2000 回复 04-13 22:11
吃的是胡建人[滑稽笑]
玄机子 回复 04-13 23:37
吃多了腻
passer-by
西安的猪牛羊肉，海鲜 河鲜为什么不卖给小编？
林子大 回复 04-13 23:26
小便只不装钱，只装逼。
49xxx77 回复 04-13 14:28
不卖，买蒜送肉。[得瑟]
今日多烦忧
我也是南方到北方的，北方的牛羊肉吊打南方 真香
野兽先辈 回复 阿超 05-23 13:18
鲁菜是北方菜系的老祖宗
阿超 回复 05-21 18:11
北方能上得了台面的只有鲁菜
꧁༒꧂
说的好像陕西北方人到了广州天天吃海鲜大餐似的，没钱你还不是吃面。
他爸爸爸爸爸爸爸爸 回复 04-15 08:03
米饭便宜，面贵
用户35xxx46 回复 06-11 17:00
准确的说，吃挂面[doge]
小邓子
西安的面我还是很喜欢吃的，以前基本不爱吃面条，特别在杭州，吃过几次片儿川，难吃，去西安玩了几天发现油泼面，裤带面贼好吃
夏天就要吃西瓜
别的不说，西安的羊都跑广东了吗？自己不会吃还赖上别人了
我有个朋友
胡说，西安还有锅盔和油泼辣子[滑稽笑]
Werwolf 回复 04-14 23:32
别忘了凉皮
liugang7500 回复 04-14 21:56
锅盔是主食，油泼辣子也是面啊。
Sir
奇怪，去西安吃面膜
L阳
哎，回想古代，汉族每每在关中定都，为什么？八百里秦川物产丰美，天府之国呀。能顿顿吃上主食，还能有余力把主食变着花做，还能做好，那是何等富足美好呀。正所谓食不厌精，脍不厌细。当时放眼南地，山高水急，满目瘴气，百姓多以蛇虫兽蚁，江湖鱼虾裹腹，主粮是不够的，当然也没有精力在主粮的精致花样上下功夫了。现在饮食结构变了，更健康了。
不倦唯有 回复 04-15 13:23
想多了，朝代南迁也是主要原因
家长里短话家常 回复 不倦唯有 04-16 11:28
打不过别人跑呗
HITBAR
一个面就吊打你广东所有，都不用馍出手
用户18xxx18 回复 04-18 19:25
[哭笑不得]井底之蛙
战狼-自豪
你猜北方为啥不吃猫和蟑螂
云端
这是一点也不提面里四合一肉哨子、炸酱、西红柿鸡蛋、油泼辣子，馍里夹得腊汁肉、腊牛肉、泡馍的牛肉、羊肉、水盆羊肉、可以无限夹的菜夹馍啊
仙山
没带钱去西安要饭的
抬头望天的蛤蟆
西安东西太难吃了，葫芦头，一口吐了，努力不呕，各种面，除去面条不一样，味道竟然是一样的，卤也是一样的，第一次知道面条的叫法竟然是指面条的模样！凉皮也是一般般，除去辣，没吃出什么，泡馍，一般般，跟别地方味道没什么大的差距！
用户10xxx98
觉得广东菜更强的，请我吃正宗广东菜；觉得陕西菜更强的，请我吃正宗陕西菜（不是我自己想吃）
玄之又玄
这单纯是生活习惯不同吧，这跟经济有什么关系？只要你有钱，啥吃不到？
幻化成风
有肉有菜你吃面、馍，只能说你穷
鲁思
和我一大学同学差不多，天津人，在西安上学时，在她眼里，菜只有辣的和不辣的之分。因为她只能吃不辣的[微笑]
家宜
虽然，但是，人家面食几百种吃法呢，也是非常好吃的
十字路口
地域黑的一律按间谍汉奸处理！
世态炎凉
西安作为古都流传下来的小吃名菜应该很多啊，另外强烈建议把西安恢复原来的名字长安
用户10xxx29 回复 07-03 16:48
有个长安区
天下溪
没去过西安，不知道，但我个人觉得，只要有钱，西安那么大一个城市，不可能没好吃的，海鲜可能不行，但其他肉类，山珍等肯定很丰富，主要还是自身经济原因
用户10xxx29 回复 07-03 16:48
肯花钱，海鲜还有是活的。
潇湘夜雨
在西安，想着和广州一样随便出个地铁然后出来就有饭吃。坑爹那条线出来都是在田野上，最后还是去到咸阳机场才有的吃。
生产队的核动力驴
你舍不得花钱吃吧？
廿六
呵呵，直说主食不说菜，那还能说到了南方就只要米饭呢
秦时明月
包子 馒头 油条 花卷 刀削面 拉面 多味面 板面 空心面 臊子面 还有什么面？
我有个朋友 回复 04-15 00:26
扯面，biangbiang面，馿蹄子面，泡涨面，油泼面，长寿面，礼泉烙面，户县软面，汇通面，
玲珑玖月 回复 04-14 22:24
旗花面
用户10xxx23
自闭症患者吧，不与别人交流吗？
浮 o_O
这是什么时候来西安读书的？怎么听着和我不是一个时代？不是新21世纪？
用户10xxx60
只要你有钱你说的这些难道西安吃不到？
天天兮兮a
到了西安，到处都是肉，你竟然只说面，馍
caizhenyu33
你净胡扯！关中自古没有饥荒。你南方水灾台风年年有，所以想着办法吃一些动物下水，猫，老鼠之类的乱七八糟的东西！才吃饱几天就妄自菲薄！！！
用户21xxx38
西安美食巨多，这个一本正经的黑
四眼的益达
西安的粉蒸肉，腊牛羊肉，葫芦鸡不好吃么。说的其他的昆虫，还是不吃了为好
用户35xxx46
有没有一种可能，你吃不到只是你穷，西安没有猪牛羊？鸡肉海鲜没有？
never mind
可以吃几个西安人啊，反正广东人什么都吃
沧浪之水
扯淡
浆糊
评论区没有几个有眼睛的，它们只会看眼前聚光的这么一小点，从不会，也看不到小点周围的事物。长安之所以六朝古都，是因为他“土地贫瘠”嘛？恰恰相反，是因为他自然资源丰富，物产丰饶。之后呢？因为大西洋暖流的形成，最终长安以及以北以西中亚等地成为了不毛之地荒漠之地。而现在，大西洋暖流要改道啦！可能就在30-50年之内，我们将看到中亚大陆文明再次崛起，海洋文明会衰落。届时，估计长江以南会恢复到不适宜人类居住的环境。
放逐者
出来以后家里不给钱了？还是腿残疾了？又或者手机再也不用了？
莫非命也
别这样说，西安腊牛肉挺好吃的，绵羊肉也好吃。咱们这里吃的主要是山羊肉，没有绵羊肉那么嫩。西北地区旱地作物也好吃很多，不过内陆地区，海鲜还是少了些，鸭子和鹅也少了些，也可能是品种问题吧。每个地方都有每个地方的特色就是了。
沙城旧人
西安是没有卖猪牛羊狗鸡海鲜的商超么
朕要揳丫的 回复 04-14 11:10
没有，小便都说了，只有面，馍。馍又是面做的。所以西安只有面粉卖。
醉梦一场
你上学来没带钱吗？
24
别硬黑了 花钱啥吃不着？山里来的吗[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
拾光未鉴
去了好几趟西安了，本地饮食吃不惯，然后我喜欢吃西安那边的兰州拉面，完事面又可以选裤带面🤣。
奶妈
北方的河南河北陕西山西甘肃，气候干旱，物产没那么丰富，特别是以前，所以都是以面食为主
狗皮膏药 回复 04-14 10:47
现在大一点的城市，想吃啥小吃基本都能吃得到。都是习惯而已，大部分人爱吃面，那么卖面的就多，市场行为吧。
奶妈 回复 狗皮膏药 04-14 12:40
是的，原来吃，是迫于无奈，现在吃，是习惯，我刚刚还跟一网友因为这吵架[捂脸哭]
火鸡味锅巴
楚云飞的话含金量还在升高
用户11xxx41 回复 04-14 14:48
那是山西，不是陕西
火鸡味锅巴 回复 用户11xxx41 04-14 15:08
是我孤陋寡闻了
王峰
你说的哪一年的事情，我因为工作的原因经常去西安出差，只要手机上搜一搜，全国各地的美食哪样吃不到，西安现在发展的非常好，现代化程度很高
神骑士
那些奇葩的可能没有，其他的都有，你不吃是因为性价比一般，面馍更懂你的钱包
奇怪的时光
胡说，西安还有凉皮呢[doge]
别来无恙 回复 04-14 13:39
你就说凉皮得是面做的
用户11xxx41 回复 04-14 14:48
还有擀面皮
沉默的风景画
因为在广东父母请客，在西安要用自己的生活费。
东张西望的小小
西安还可以把馍扯碎弄成面
用户55xxx68
你要是穷，在广东也是农民房猪脚饭[思考]
xingzheli
我就是西安人，面和馍是主食，我们其他就不吃了？
咖啡太多糖
哈？西安的牛羊肉少？我去西安可吃的太爽了
用户10xxx81
陕西人无美食，
九州
油条包子豆腐脑，豆浆稀饭胡辣汤，凉皮饺子麻辣烫，你说哪样你们学校门前没有我去开个店，财力有限只能开这种小店。
用户57xxx88
牛羊油汤泡馍，淀粉糊糊汤，各种没有正经卤的辣椒油拌面，你要什么卤都行，因为吃起来都是那个味！包子也是，你要什么馅的都一样，因为都是粉条子馅的！味道也都是胡椒粉味！
论语
馍分好多种呢！肉夹馍就有十几种不同的，泡馍品种更多
看什么看
说实话陕西羊肉泡不好吃不是清汤泡是一锅烩出来的糊糊[捂脸哭]
爱在西元前
说白了一方水土养一方人，你以为甘肃人生来就爱吃土豆，自古以来没有那些东西罢了。现在条件好了，你只要有钱，这些东西在哪儿都能吃到。
Leo
在西安，黄焖鸡快餐店就真的只有黄焖鸡
Mi
正因为啥都敢吃所以两次都是你先中招的。长点心吧你活腻味了也不要害别人。
有种你上天
我只是不喜欢北方的辣椒，没有又辣又香，辣得受不了但还是想吃的那种感觉。其他的还是很喜欢的，特别是大份量[哭笑不得]我个小，但我吃个肯德基都得三人餐。在我们这单纯的吃烤肉想吃饱，得花两三百
用户10xxx81 回复 04-16 08:24
陕西的辣椒不辣，
有种你上天 回复 用户10xxx81 04-16 14:48
从小吃的就比较重口，感觉北方大多数菜都比较淡[捂脸哭]吃久了就太清淡了，我在外面的时候都是叫家里寄辣椒去吃
九爷
西安牛羊肉撑不死你娃
愿n听见w的名字时眉眼带笑
西安好吃的真不少，这黑的有些离谱
浮桴于海
现在不知道怎么样，十年前去过一次西安。下飞机第一天很爽，各种面，各种馍各种肉。第二天发现不对了，只有各种面，肉，馍。疯狂想找个地方炒盘青菜吃。最后第二天晚上啥也不想吃了，宾馆门口有买苹果的，真不错，又大又甜又便宜，十块钱买了三个，当晚餐吃了。[得瑟]
海纳百川
碳水送碳水
息灭贪瞋痴
呵呵，臆想
岁月如歌
西安就是各种肉夹馍，馕括一切
燕赤龙jump
那肯定不是正宗的啊，哪里的羊肉泡馍不是一碗汤端上来自己掰馍泡的[抠鼻]
Versus.胜
山东那边小时候到了冬天就是地蛋、白菜、雪里红、豆腐、猪牛羊这几种反复折腾，直到寿光兴起大棚蔬菜才好转过来
大猫
面 馍？没羊肉？没汤？你这条件……有点那啥啊
遇见路人甲
听说广东人偶尔会吃个福建人换换口味
彩虹糖梦醒
咋地了，我东北人，过去西安上学，也是只有这玩意，吃的我寒暑假回家一口面不碰。。。
用户15xxx42
西安：面，馍；广东：饭，粥
简单
他们连福建人都不放过[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
啦啦啦啦
西安早餐：夹馍、包子、油条、水煎包、葱花饼、菜盒子、牛肉饼、鸡蛋灌饼、煎饼、油饼、油茶、豆腐脑、胡辣汤、豆浆、稀饭。 西安午餐：剪刀面、刀削面、棍棍面、削筋面、裤带面、菠菜面，户县软面、臊子面、油泼面、二合一、三合一、四合一、五合一、十合一、炒拉条、炒细面、炒饼丝、炒凉粉，烩面，饸饹。泡馍，小炒，水盆，葫芦头，砂锅，米线，酸辣粉，凉皮，擀面皮，米皮，锅锅，两交。饺子，馄饨，搅团，紫卷，洋芋擦擦，槐花麦饭。兰州拉面、米饭类就不细说了。 西安晚餐：同午餐。 各位再补充一下。不要用一个“面”字，企图概括陕西的面食文化。
鼎爷
不知道这么说，在浙江呆了一周，前几天还好，这虾这蟹的，后面就感觉天天在一堆壳壳里面找肉吃，买瓶辣椒酱居然酸甜酸甜的。还得是古龙说得:吃川菜喝大曲才是绝配。
泣尽风檐夜雨铃
胡扯，就现在你去哪个省会，只要肯掏钱啥玩意吃不上？真当还是大清呐？面和馍也有100种花样。
雪域
找泡馍馆一定要去人多的店，而且要看年轻的多还是老汉多，门口坐满老汉的一般都不差，不要去连锁，馍硬的不要吃，证明不新鲜，生意不好打的馍用不完，煮起来不入味，容易糊，不要看平台的网红店，十有九坑！
尚-猫了个咪
要么哗众取宠，要么就是穷。别说西安了，就是随便找个乡镇基本常见食物，包括猪牛羊鸡鸭鹅等等都有，当然老鼠蟑螂蛇之类的确实没有
用户17xxx66
北方吃知了猴，吃蝎子……
淋雨
蝙蝠炖汤真的一绝啊，清甜
天天向上
能不能把西安的面，馍放上来点，我一直看了两遍广东吃的。其实西安的面很多种。有个本地人带你，可以吃好多样的面食，挺好吃的。我一个人吃了4碗一口香，还吃了饼。被服务员说吃少了，正常人一次吃六碗一口香。
用户10xxx81 回复 04-16 08:22
难吃死了了，
用户10xxx86
西安人当然觉得面和馍是天下最正规的饭，但是不能拿自己的饮食习惯强加给别人，也不能质疑别人的饮食习惯。
有个朋友 回复 05-16 13:53
所以他也不能以片盖面
诺七
怎么说呢。分辨一个食物好不好吃最简单的办法就是看它的地方传播性，很多人会觉得自己家乡的什么什么东西好吃，其他地方没有见过，其实这就是一种误区。一个东西真的好吃，你无论去哪里都可以看到的。
满纸荒唐言欢乐的狗鱼 回复 05-22 08:32
湘菜，川菜
无言独上西楼
有一次去河北出差，对方单位带我们去当地最好的餐厅吃火烧，接送我们的司机一路夸赞他们的火烧是全省最出名的，听到我们几个广东人眼睛都亮了。没想到端上来就是2片硬梆梆的面饼中间夹着一片牛肉，啃了两口很费劲只好默默地放在骨碟里，而主人家还一个劲地赞不绝口，场面尴尬😅。
仗剑走天涯1983
那是你个小可爱不会吃
猎虎Jagdtiger
北边全是骑兵，说来就来了，面做得快，饼可以带着吃。北边没有需要炖几小时的汤。
火羽
这就扯淡了，我们有陕菜系
tatoo
如果这么总结的话，广东菜只有点心和汤
沧海
你就是个棒槌，西安光面食都够你一个月不重样，
南国
我觉得吧主要是各个地方的气候限制了动植物生存发展的多样性吧，我们这边主要产各种蔬菜水果和鲜花之类的，是根草都得薅下来尝尝味[哭着笑]，但是就很少吃海鲜这些，各地有各地的特点吧
十里八乡有名的俊后生
西安大学这么贵的吗？把一个广东人上穷了？
沽二两
说不成，不认，不接受，再说攻击你，我就认为是你攻击我
谈笑火起
2012年在西安呆了半年，西安餐馆各种炒菜，比武汉的辣的多，吃的都是满头大汗
用户10xxx29
估计博主舍不得花钱，吃个最便宜的面就ok了。
孤雨
精髓是广东人为啥到西安读书
虫子
蚕蛹怎么能算到奇葩行列？
WWIII
西安也不错啊，至少有品质比较好的新鲜牛羊肉，而且西安的面食是陕北冬小麦，品质很好，我到了西安天天吃水盆羊肉配月牙饼，吃不腻，肉也好，面也好。真正的食物荒漠其实是中部地区，武汉，长沙，成都等。这些地方连口新鲜肉都吃不上，全是重口味调料加冻肉，吃的米面也是很次的陈粮。注意我说的是食物荒漠，不是美食荒漠，这些地方，菜做出来花里胡哨，看着好吃，但用的原材料真的很垃圾，肉和粮食的品质都很差。我就是武汉人，周游全国的体会。
WWIII 回复 满纸荒唐言欢乐的狗鱼 06-01 04:51
人家路边摊都能吃到的东西，你要花大价钱吃，还挺高兴
满纸荒唐言欢乐的狗鱼 回复 05-22 08:34
你娃不要老围着廉价餐厅吃