最近,东北的渤海爬虾有点意思,成了海鲜界的“爱马仕”,一斤动辄八九十,甚至上百元!这价格,直接劝退了一批跃跃欲试的吃货。
按理说,东西贵肯定有贵的道理,受欢迎嘛。可神奇的是,同是爬虾,北海那边竟然只要20块一斤!这差距,堪比东北大碴子和法国鹅肝的差价了。
有人说,北海的爬虾是不是“掺水”了?质量不行?但也有老饕表示,味道其实还不错,就是价格亲民。这就让人纳闷了,难道海鲜也讲究“地域歧视”?
分析下来,东北爬虾身价倍增,可能真的是“物以稀为贵”那一套。近海打捞,数量有限,想尝鲜的只能咬咬牙。也有人觉得,是不是运输成本在作祟?总之,东北爬虾现在是“高冷贵妇”,北海爬虾则是“邻家小妹”。
所以问题来了,你是愿意花大价钱尝尝东北的“限量款”,还是觉得北海的“经济适用型”更实在呢?
也许,吃海鲜这件事,终究逃不过“丰俭由人”四个字。