调料在烹饪中很重要,能够提升菜的味道,让食物更美味。
无论是炒菜,烤肉,还是煲汤,调料都是必不可少的。
但厨房调味料有很多种,单单醋就有陈醋,米醋,白醋……
面对他们,好多厨房小白都头疼怎么选,怎么用?
这里总结了常见16种日常调料的作用,储存方式等大家可以图2-4查看。
这里需要强调的是蚝油,对于没有开封过的蚝油,可以直接放在阴凉干燥处避光保存。⚠️如果已经开封使用了,就得放在冰箱冷藏啦!特别注意,⚠️⚠️⚠️如果开封后直接放在厨房,蚝油容易发霉变质。
⭐️蚝油味道鲜美,最好出锅前再放,为菜肴加分!但也别放太多,轻点甩哦~




