想知道如何洗出超干净的草莓吗?来,手把手教你!
刚买的草莓,别急着摘蒂头,先放流动清水下轻冲,把表面灰尘杂质冲走,注意水流别太大,草莓表皮可娇嫩着呢。
接着,准备个大碗,倒些清水,加一小勺盐搅化,把冲过的草莓放进去泡5 - 10分钟。盐水能杀菌消毒,让草莓上的细菌虫卵统统“下岗”,吃得更安心。
泡好捞出,放进淘米水里再泡5分钟左右。淘米水呈弱碱性,能中和农药残留,进一步清洁。要是没淘米水,小苏打水也能替代,效果杠杠的。
经过这些步骤,草莓基本就干净啦。最后再用流动清水冲一遍,冲掉残留的盐水和淘米水,这时再摘掉蒂头,防止脏东西顺着蒂头渗进草莓内部。
按照这方法洗出的草莓,颗颗干净香甜,在这草莓季,赶紧动手试试吧,让冬天的快乐从干净的草莓开始! 生活技巧冷知识百科