去年火了的黑悟空，现在你还能想起来吗？黑悟空是不火了，但山西文旅却带火了，尤其是

书评娱乐 2025-06-23 15:04:12

去年火了的黑悟空，现在你还能想起来吗？黑悟空是不火了，但山西文旅却带火了，尤其是山西面食受到全国网友追捧，这里面首屈一指的是大同刀削面。 最近很多人吐槽，说大同刀削面是机器面，不是手工削的，甚至说机器削的刀削面没有手工的香， 这个我也认同，但你知道现在开面馆的成本多高吗？如果每碗刀削面都让大师傅和面，手工削的，那不得累死吗？一个饭店一天估计也卖不了几碗刀削面。 所以一般只有自己家里做，才手工和面，手工刀削， 即使是山西人，特别是城市里的，大部分人也是买现场的机器刀削面，自己做费劲费时，高科技流水线没理由不用

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