一个王朝是如何被吃垮的？看看慈禧的一顿饭，溥仪在回忆录中对此深恶痛绝！ 溥仪：“宫廷耗费最大的排场莫过于吃饭！清朝实亡于此般挥霍”。 为什么溥仪会对一顿饭发出如此慷慨，夸张到认为清朝实亡于此？直到我们看到慈禧“朴实无华”的一餐后，真的不能怪溥仪说的夸张，但凡是个人都会发出这样的慷慨。 据史料记载，慈禧的一日三餐有自己庞大的厨师后勤团队，多时达数百人！御膳房为此还专门设立“西膳房”为慈禧一个人服务。而慈禧的早膳和晚膳至少需要配备100道菜，遇到节日数量翻倍，常常增至120道！这120道菜需要三张桌子拼在一起才能勉强放下。 而每道菜慈禧也不是都吃的！看到自己喜欢的，由佣人服侍吃个两三口尝个味道就不再吃了！据说是为了保命，防止别人摸清她的喜好从菜里下毒… “西膳房”内全国顶尖的厨师团队随时候着待命。“海八珍”、“草八珍”、“禽八珍”等在这里都是习以为常的食材。 燕窝漱口、鱼翅剔牙……见怪不怪，日常操作罢了！ 而下人们居然开创性的将数万斤新鲜的水果全部搬到用餐的大殿，只为慈禧在用餐前能闻到大殿的果香气… 而腐烂的水果随即丢弃！ 仅仅吃顿饭，就能奢华和铺张到如此程度，可想而知慈禧有多“败家”了！ 再厚的家底也经不起每天这样吃啊！清朝国库能不被吃空吗？
