“命是真的大！”广东，一女子在厨房煮绿豆粥时，高压锅爆炸！整个厨房一片狼藉！
广东一位女士为了图省事，用高压锅煮绿豆粥。她将绿豆和水一股脑倒进锅里，盖上锅盖后就去了客厅看电视。平静的午后，突如其来的巨响打破了这份宁静。“砰”的一声，如同炸弹在厨房引爆，客厅的杯子震得跳跃，墙壁上的装饰画也险些坠落。她惊魂未定地冲进厨房，眼前景象让她瞬间石化：高压锅的盖子飞上了冰箱，墙壁上、地上满是绿豆和粥水，灶台的玻璃支离破碎，橱柜门也扭曲变形，更可怕的是，她手臂上被飞溅的碎片划破，留下了一道伤口。
这并非个例，类似的厨房意外时有发生。一位老人曾用高压锅煮粽子，为了让儿孙们多享用，他将锅塞得满满当当。几分钟后，一声巨响，厨房浓烟滚滚，排气孔被粽叶堵住，高压锅严重变形。这些事故的根源在于，绿豆、糯米等食材加热后会产生大量粘稠的泡沫，容易堵塞排气孔，导致锅内压力迅速增加到正常水平的3倍以上。
许多人认为高压锅结实耐用，其实不然。高压锅的使用年限一般为8年，时间久了，锅体容易疲劳，密封圈老化，承压能力下降。更危险的是，很多人存在侥幸心理，觉得煮粥不会出事，而正是这种疏忽，酿成事故。您在厨房使用高压锅时，是否也曾经历过惊险时刻呢？
