冷冻肉解冻太慢?试试盐水法,速度能快3倍!
原理很简单:盐会降低水的冰点,让冰晶融化得更快,还能抑制细菌滋生。做法也方便,把肉密封好,泡进5%的盐水里(500ml水加25克盐),比室温解冻既快又安全,轻松解决解冻难题~赶快收藏起来吧冷知识百科生活技巧
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