我要是开饭馆的话，这就是我的门面菜❗️❗️❗️
梨聊美食
2025-07-18 08:25:25
姐妹们，今天给大家出一个家常炒青菜的做法。现在秋冬天了，我们这边是可以吃这种油菜尖的。这个油菜尖像这样炒出来。翠绿爽口还下饭，因为我发现有很多姐妹做出来的青菜，炒出来的颜色都是乌黑的，姐妹们可以尝试一下这样做。就是能保证这个菜的颜色和口味。
🌶️食材：油菜
👩🍳做法：
1⃣️将油菜尖洗净切断，准备一些干辣椒切段，姜蒜切碎。来几粒花椒。
2⃣️起锅烧油，油热油温基本是很高的时候，放入佐料，下锅爆香，立刻放入油菜尖，翻炒均匀，加入一勺蚝油，适量的盐，鸡精翻匀即可出锅。
炒青菜一定要油温够高速度。翻炒够快，起锅够快，炒下来的青菜才有锅气，才不会发乌黑，这样才会更好吃，喜欢的宝子可以试一试。
0
阅读：0
