夏天热得不想炒菜?一锅炖菜绝对是懒人福音! 像酸菜五花肉炖土豆,成本低味道绝。200克酸菜泡水切丝,100克五花肉切片煎出油,两个中号土豆切块泡水。放葱姜蒜干辣椒炒香,下酸菜丝炒出味,加生抽,倒水没过食材,放入土豆块,加盐、胡椒粉、老抽,中小火炖20分钟,土豆吸满味道,汤汁浓郁。
虾仁,还要猪心?
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夏天热得不想炒菜?一锅炖菜绝对是懒人福音! 像酸菜五花肉炖土豆,成本低味道绝。200克酸菜泡水切丝,100克五花肉切片煎出油,两个中号土豆切块泡水。放葱姜蒜干辣椒炒香,下酸菜丝炒出味,加生抽,倒水没过食材,放入土豆块,加盐、胡椒粉、老抽,中小火炖20分钟,土豆吸满味道,汤汁浓郁。
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