“头伏饺子二伏面”。 早上和朋友约着去超市买菜，讨论着这么热的天吃啥饭？ 我：真

“头伏饺子二伏面”。 早上和朋友约着去超市买菜，讨论着这么热的天吃啥饭？ 我：真不吃啥饭呀！天太热，吃啥都没胃口。想着吃个蒜汁凉面，切盘黄瓜丝，挺好！ 朋友：俗话说“头伏饺子二伏面”，今天入伏，应该吃饺子。 我：实在太热，包饺子老费事了。只想吃不想干（[偷笑]）。 正和朋友说话间，电话响了，老妈打来电话。“你一会带着孩子回来吗？我刚买了点肉，今天入伏，吃饺子吧。” 我和朋友相视一笑，朋友羡慕地说：“有老妈在，真幸福呀！” 我知道朋友的父母都去世了。 我说这下我不发愁吃啥了，也不用买肉了，八十岁的老妈都已经把午餐给我安排好了。 上午十一点钟赶到老妈家里，她已经剁好肉馅，正要和面准备开包了。 我赶快洗手 抢过和面盆，我对老妈说“我来和面。” 入伏天，天气真滴非常热，老妈脖子上挂着毛巾，把电风扇也搬到了厨房。我和好面和老妈一起说着闲话，我擀面皮，老妈包。 女儿说：“我吃着姥姥包的饺子比你包的好吃。” 我笑着说，姥姥在包饺子上有着近70年的经验，而我才有30年。 晚上回家，女儿突然问我，这么热的天，为啥要吃饺子呀？做着费劲吃着也热。 我说，三伏天，人出汗多，营养流失严重。而饺子综合了肉、菜、面，营养丰富，可以全面补充因出汗流失的营养；其次，入伏，入福，包饺子就是包福，这是一种对幸福的期盼。中国人逢节日不知吃啥时就包饺子吃饺子。