湛江佬,5000工资,花在吃方面4000+。能和湛江比的,只有广西人! 两个地方的美食也基本上一致:白切!你就说啥不能白切?湛江一带都是白切的,讲究的就是一个鲜,这种吃法主要是怎么都不会腻!在湛江在雷州吃过白切鸭,白切鹅,白切鸡,白切g,白切牛,白切猪,白灼任何海鲜。 第一次吃,有怀凝它的味道,吃过之后才发现,这才是食材的原汁原味!那一带喜欢用沙姜/蒜末加酱油醮着吃,从白切猪杂到鸡鸭鹅等等,制作时不放任何的卤水料。有些醮酱也是老板自制,除腥臊味,还特别鲜美。
白切也是讲究技术的 姜葱酒不放 我也做的比你的好吃 不腥 鸡有鸡味鸭有鸭味
D L M
粤东粤西最会吃
这个世界真疯狂 回复 09-07 00:39
既然你们吃的原汁原味,吃的健康……为什么你们的身高全国垫底呢?你们的平均寿命也比全国其他地区短呢?……还有为什么你们长得…个个牙齿又黄又黑,颜值也是全国垫底呢
这个世界真疯狂 回复 09-06 23:58
粵仔整天自诩原汁原味,直接去抓活鸡啃啊,那才是真的原汁原味,跟动物一样……要不然,就不要整天在网上自海……人家觉得不好吃,就是不好吃,再怎么吹都没用
用户10xxx71
吃算什么呢!娶老婆彩礼最少呀!
这个世界真疯狂 回复 09-07 00:02
看了广东菜,一种反胃的感觉……广东给的红包彩礼太少,怪不得广东的光棍率全国最高,女的外嫁很严重……继续保持你们的风俗吧,其他省份男人感谢你们
雷霆 回复 08-26 20:48
不错,彩礼很少,现在可以有点提高,三万八起步,和外省那些几十万的比,我们是小巫见大巫。
雷霆
说的不错,我们湛江地区的就是这样吃的,但是食材要新鲜,味道才原汁原味。
这个世界真疯狂
粵仔整天自诩原汁原味,直接去抓活鸡啃啊,那才是真的原汁原味,跟动物一样……要不然,就不要整天在网上自海……人家觉得不好吃,就是不好吃,再怎么吹都没用
网吧对面
斩颈白切鸡没广西好吃,鸡不得
雷霆 回复 08-26 20:49
我们配沙姜,芫荽。
茶几
湛江会不会吃不知道,但是白切鸡做得真不好吃
图拉丁卡
就好像其它地方选择食材都是烂的一样,啥都煮一煮蘸酱油吃,垃圾厨艺居然挺整出优越感来了,真是井底之蛙
水花
我一千工资吃了八百。
再见吧
能吃就是福,得痛风后,美食就是奢侈品!
啊洛
速成养殖的动物不适合白切,所以吃的都是好肉。
用户10xxx99
这也值得炫耀?
角落牛
只有新鲜的食材才会白切!
青青草
海南小弟也一样
用户10xxx29
广府人的菜会一般
阍虬
湛江人做的白切鸡被评为打零分,我要笑死……
叶少
食材好的~万物可白切~[滑稽笑]
宾杰
湛江吃的时候,猜码吗?
勿忘我 回复 08-27 17:11
猜牛。😄