太无语了？江苏江阴，当地气温39º，男子在江阴暨南大道上碰到了一辆大货车，满车货

太无语了？江苏江阴，当地气温39º，男子在江阴暨南大道上碰到了一辆大货车，满车货物男子就好奇瞅了一眼，定睛一看竟然全是鸭血！   事发当天，江苏江阴暨南大道上的空气都透着股焦灼劲儿，温度计的指针死死钉在38到39摄氏度之间。   一辆满身灰尘的大货车慢吞吞地爬在路上，车斗里堆得满满当当的东西被帆布松松垮垮地盖着，边角处露出的暗红色包装看着格外扎眼。   一个开车路过的男子起初没太在意，只当是普通的货物运输。   可等两车并行时，帆布被风吹起个角，他余光瞥见那包装上印着的“血师傅”字样，心里咯噔一下——这不是常在超市和饭店见到的鸭血品牌吗？   再仔细一瞅，车斗里连个冷藏箱的影子都没有，几百箱鸭血就那么敞着在烈日下烤着，跟晒被子似的。   这场景被他随手拍下来发到网上，没半天就炸了锅。   有网友翻出之前见过的“血师傅”运输车队，说人家正经运输时都是泡沫箱套着冰袋，车厢里还装着温控仪，哪见过这么糙的干法。   还有人扒出这货车前几天的行车轨迹，从安徽产地一路开到江苏，整整两天没进过冷链仓库，就靠帆布挡挡太阳。   要说这鸭血运输，可不是随便往车上一扔就完事的。   行里的规矩明明白白，鲜鸭血保质期短得很，从出厂就得泡沫箱加碎冰伺候着，跟伺候祖宗似的。   到了收货方手里，第一件事就是翻箱子看冰块化没化，包装有没有鼓包，颜色正不正常。   饭店后厨更讲究，要么泡在0度左右的冰水里，要么塞进铺满碎冰的冷藏柜，温度高一点低一点都不行。   可“血师傅”这次倒好，39度的高温天，就敢把鸭血往普通货车里一塞。   有懂行的网友算了笔账，这种运输方式下，鸭血在车斗里的温度能飙到40度以上，用不了四小时就会变质，产生的细菌能超标几十倍。   这事儿一发酵，网友们的怒气就没处搁了。   有人晒出去年吃“血师傅”鸭血闹肚子的经历，当时还以为是自己肠胃不好，现在想来说不定就是运输环节出了岔子。   更多人在吐槽饭店里的鸭血，说有的跟橡皮似的嚼不动，有的一夹就碎成渣，现在总算明白为啥差别这么大——正经冷链来的和这种“日晒雨淋”来的，能是一个东西吗？   还有人分享了辨别鸭血的法子，说正经鸭血切开有细密的气孔，用纸巾吸完水还是软乎乎的；   那些没气孔、摸起来滑溜溜的，搞不好就是胶兑出来的。   其实按规矩，鸭血要是在保质期内出了问题，先得查储存环境。   温度没控制好导致结块变黑，厂家得负责到底。   可现实是，很多时候消费者根本说不清问题出在运输还是储存，只能自己认栽。   就像这次“血师傅”的运输乱象，就算消费者吃到坏鸭血，恐怕也很难追查到这辆货车头上。 现在网友们最担心的是，这辆车上的鸭血最后会流进哪家饭店的后厨。   想想看，谁愿意在火锅店涮着肉的时候，心里犯嘀咕——这锅里的鸭血，是不是那天在暨南大道上晒过太阳的？   今天的分享到这里就结束了，大家对此事有何看法，欢迎在评论区留言和讨论，感兴趣的可以点击头像加关注，我将每日更新优质内容，我们下期见。 信源：   原文登载于中安在线2025年08月21日关于《江阴暨南大道路遇大货车满载无冷藏措施的鸭 网友发视频称，在江阴暨南大道路遇大货车满载无冷藏措施的鸭血，当天气温约38℃》的报道