五香茶叶蛋配方 把鸡蛋清洗干净,加水煮八分钟,过一下凉水,表面敲碎,敲碎蛋壳上撒上一点盐,放入锅中,倒入少许盐,一勺老抽,一勺生抽,一包红茶,再加少许草蔻、草果、小茴香、肉蔻、花椒、白芷,加水小火煮半小时,关火焖1小时,
卤肉香辛料配方丁香2克,草果(去籽)4克,肉蔻5克,
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五香茶叶蛋配方 把鸡蛋清洗干净,加水煮八分钟,过一下凉水,表面敲碎,敲碎蛋壳上撒上一点盐,放入锅中,倒入少许盐,一勺老抽,一勺生抽,一包红茶,再加少许草蔻、草果、小茴香、肉蔻、花椒、白芷,加水小火煮半小时,关火焖1小时,
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