薯薯们：开饭啦！今天分享好吃的丝瓜炒肉片👍
俊哲评美食
2025-09-02 17:13:39
薯薯们，今天分享一道丝瓜炒肉片的做法，以前丝瓜都是用来煮汤吃，没想到炒丝瓜也是如此美味~
✅准备食材：
丝瓜切薄片、猪肉切薄片
✅猪肉调味
一勺胡椒粉，一勺胡椒粉，少许料酒，少许老抽、两勺蒜粒，适量淀粉，搅拌均匀，再加入少许花椒油
✅炒菜步骤：
1.起锅烧油，油热炒肉至八成熟捞出备用
2.锅中留底油，放入丝瓜炒至断生
3.再次倒入肉片，翻炒均匀
4.放入适量鸡精，生抽，食盐，调味即可
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