10M+宝宝辅食|果蔬夹心包子合集|第2⃣️弹

安双聊美食 2025-09-02 17:35:13
上次分享的果蔬包子太受欢迎了👏🏻许多妈妈做了说非常的好吃😋。今天继续分享六款不同夹馅的包子,有香甜可口的栗子馅🌰、蔓越莓奶黄馅🥚等等,还是一次发酵的做法 简单易成功‼️ - 🌰栗子馅 200g煮熟的板栗 20g糖 少许水 20g玉米油 🍚紫米馅 200g蒸熟的紫米 20g糖 少许牛奶 红薯馅 200g蒸熟的红薯 50g水 15g白糖 15g玉米油 🎃南瓜肉松馅 250g蒸熟的南瓜 60g水 30g肉松 15g玉米油 🕳黑芝麻核桃馅 150g炒香的核桃 30g黑芝麻酱 100g水 15g玉米油 🥚蔓越莓奶黄馅 3颗鸡蛋 100g牛奶 40g低筋面粉 20g糖 20g玉米油 蔓越莓干 (馅料具体做法看图 一岁以下不加糖) - 南瓜肉松包🎃 55g南瓜泥 1g酵母 100g面粉 肉松馅 1⃣️南瓜泥加酵母化开,加面粉揉成光滑面团。分8个小剂子,擀成片包入肉松馅。 - 香甜红薯包 55g红薯泥 1g酵母 100g面粉 红薯馅 1⃣️ 酵母加水化开,加面粉揉成光滑的面团。分8个小剂子,擀成片包入红薯馅。 - 奶香紫米包🍚 55g水 10g紫薯粉 1g酵母 100g面粉 紫米馅 1⃣️水加酵母化开,加面粉、紫薯粉揉成光滑面团。分8个小剂子,擀成片包入紫米馅。 - 软糯板栗包🌰 60g红枣泥 1g酵母 100g面粉 栗子馅 1⃣️红枣泥加酵母化开,加面粉揉成光滑面团。分8个小剂子,擀成片包入栗子馅。 - 黑芝麻核桃包🕳 50g水 2勺黑芝麻酱 1g酵母 100g面粉 核桃馅 1⃣️水加酵母化开,加面粉和黑芝麻酱揉成光滑面团。分8个小剂子,擀成片包入核桃馅。 - 蔓越莓奶黄包🥚 55g牛奶 1g酵母 100g面粉 奶黄馅 1⃣️牛奶加酵母化开,加面粉揉成光滑面团。分8个小剂子,擀成片包入奶黄馅。 - 做好后放入蒸屉,发酵至1.5倍大,蒸12分钟焖3分钟即可。 - 小tips✨: 1⃣️牛奶可换成配方奶 2⃣️馅料需要炒干、搓圆润,包子形状才会好看。 3⃣️打馅料我用的是🌟苏泊尔可拆洗破壁机902S🌟,和大部分破壁机不一样,它的底部刀座可以拆下来清洗,角角落落都能刷干净,不用担心有卫生死角,给宝宝做好吃的更放心哦❤️还有蒸汽清洗100度高温消毒去异味,超干净。声音小功能多,米糊、豆浆、辅食都可以一键完成,这个季节来上一口暖乎乎的不要太幸福~

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