💥16款地道泰式酱料配方❗️没错是这个味
涵雁谈美食
2025-09-04 21:44:14
调味酱是餐桌上必不可少的美食配角
一小蝶酱汁的“魔力”不容小觑💥
🌿夏天不来点酸辣清爽的料汁~真得没法儿过呀!
👉今天就给大家分享1⃣6⃣款经典的泰式酱料🇨🇷
✅酸辣过瘾,透着淡淡的柠檬香~
食材简单,新手小白也能轻松搞定👌
偶尔也来点东南亚的美食换换口味吧✨
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✅16酱料的具体食材配方详细标注👆
沙拉🥗|拌面🍝|凉拌🥘|海鲜🦐|火锅蘸料🥣…
全都适用~换着吃一周不重样!
🎉内附3⃣款经典的泰式美食做法❤️
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🔸【泰式甜辣酱】
小米椒1-2个、大红椒2个、泰式酸辣酱1勺、白糖2大勺、洋葱5g、柠檬汁8g、盐半勺、白醋2g、蒜末10g、水1/4杯、鱼露3g
🔸【泰式沙拉汁】
小米椒1-2个、青柠汁20g、白糖1勺、鱼露5g、蒜末1勺、洋葱头1颗、盐3g、香菜适量、清水20g
🔸【泰式酸辣汁】
蒜末1勺、洋葱末1勺、香菜碎适量、小米椒碎1勺、生抽2勺、白芝麻1勺、耗油1勺、清水适量、白糖半勺、柠檬2片
🔸【泰式烤肉酱】
番茄酱2勺、香辣酱1勺、芝麻香油2勺、小米辣1个、乳豆腐半块、酱油1勺、糖2g、五香粉5g、白芝麻适量
🔸【沙爹花生酱】
椰浆200ml、红咖喱酱1大勺、花生碎1大勺、鱼露1勺、白砂糖1小勺、花生酱1大勺、韩国辣椒粉1小勺
🔸【冬阴功味酱】
大红椒75g、香菜根4g、蒜末5g、白糖20g、白醋6g、盐4g、清水80g
🔸【泰式青辣酱】
小米辣5g、青辣椒15g、青柠汁15g、洋葱碎3g、薄荷叶3g、蒜末9g、香菜碎5g、白糖8g、鱼露7g、清水30g
🔸【泰式甜鸡酱】
甜面酱3大勺、椰子糖1大勺、番茄酱1大勺、开水半碗、柠檬汁1勺、盐半勺、蒜末1勺
🔸【泰式风情蘸料】
小米辣2个、蒜末2勺、青柠汁15g、香菜碎适量、橄榄油1勺、胡椒2g、耗油半勺、白糖4g、鱼露10g
🔸【青芒果蘸料】
鱼露2小勺、虾酱1小勺、棕榈糖60g、虾米适量、红葱头1个、辣椒粉1勺、青芒果1个
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