星巴克中国出售案已经进入最后阶段。入围的四家机构:红杉中国、博裕资本、凯雷、EQT,都是重量级选手。按照设计,星巴克会一次性卖掉 70% 股份,但自己还留 30%,依旧是控股方。这个操作不像是撤退,而更像是找伙伴,分摊风险、顺便加速本土化。
从财报看,星巴克全球利润大跌近一半,但中国市场收入却涨了 8%,门店扩张+线上订单撑起了增长。星巴克现在在外卖平台上推满减优惠、会员券包,力度远比海外市场大。这说明它很清楚中国消费者的“敏感点”。
未来这种本土化策略可能会更激进,比如加快数字化会员体系、联名活动、下沉市场门店拓展。感觉未来的星巴克中国,可能会更像一家“互联网咖啡公司”?大家平时喝得最多的,是星巴克,还是瑞幸、库迪,或者本地小店?